Opis
Hiszpańskie wrzosowisko zamknięte w słoiku? To miód prosto od hiszpańskich pszczół. Miód wrzosowy to nektarowa cudowność, zbierana przez pszczele robotnice w pełnym słońcu Hiszpanii. Miód wrzosowy różni się konsystencją oraz procesem zbioru. Każda kropelka wrzosowego, pachnącego nektaru to niezwykły skarb pozyskiwany w pocie czułek naszych skrzydlatych przyjaciółek.
Właściwości miodu wrzosowego:
Miód z wrzosu ma wiele cennych właściwości i nie mogło go tutaj zabraknąć. Przekonajcie się sami!
- wyjątkowy miód o aromacie kwiatów wrzosu
- miód wrzosowy jest koloru rubinowo-brunatnego, jego kolor lekko wpada w pomarańcz co sprawia, że jest bursztynowy
- kolor tego rodzaju miodu jest zależny od pożytku, z jakiego pszczoły zbiorą nektar
- miód wrzosowy ma galaretowatą postać i charakterystyczną konsystencję, gdy już ulegnie procesowi krystalizacji
- po skrystalizowaniu przybiera barwę żółto-pomarańczową lub brunatną
- ma słodki smak z wyczuwalnym, lekko gorzkim akcentem
- jest nieco mniej płynnym miodem niż typowe jasne miody nektarowe lub miód spadziowy
Jak stosować miód wrzosowy?
- jako dodatek do przestudzonego naparu lub herbaty
- z przestudzoną kaszą manną, owsianką lub śniadaniową jaglanką
- sprawdza się jako dodatek do ulubionej sałatki owocowej lub sorbetu
- rozsmarowany na tostach lub bułeczkach
- jako dodatek do sosów słodko-kwaśnych
- z jogurtem lub serkiem
- jako aromatyczny i słodki dodatek do gofrów lub pancakes
- jako składnik kremów i maseczek
Które z zastosowań jest najbliższe Waszym kulinarnym smakom? Zdecydujcie sami, a wrzosowy zapach naturalnej słodyczy o konsystencji galaretki z pewnością podsunie pomysły na nowe zastosowanie miodu wrzosowego. Pamiętajcie, że Wasze dania i smakołyki nie mogą przekraczać temperatury 40°C – tak wrzosowy miód podaruje Wam pełnię właściwości!
Jak powstaje wrzosowy miód zwany królem miodów?
Miód wrzosowy – wiecie, że jego pozyskanie w polskich pasiekach jest prawie niemożliwe? A to ze względu na niewielką liczbę wrzosowisk w Polsce i trudne warunki atmosferyczne podczas zbioru. Miód wrzosowy charakteryzuje się gęstą, galaretowatą konsystencją, co sprawia, że jego pozyskanie wymaga specjalnego podejścia. Pszczoły wkładają ogromny wysiłek w zbieranie nektaru z wrzosowisk, a proces wydobycia miodu z ramek jest wyjątkowo wymagający. Naturalnie może zawierać drobinki pierzgi, pyłku pszczelego i propolisu, co dodatkowo wzbogaca jego właściwości zdrowotne. Miód wrzosowy, o intensywnym aromacie i delikatnie gorzkawym smaku, nazywany jest „królem miodów” ze względu na swoje niezwykłe walory i bogactwo składników odżywczych.
Składniki: 100% miodu wrzosowego
Gramatura: 430 g
