Opis
Mąka orkiszowa Oberkulmer Rotkorn jasna typ 700
Mąka orkiszowa biała typ 700 wyprodukowana przez Młyn Skokowa to produkt o wyjątkowych właściwościach, ceniony przez miłośników zdrowego odżywiania i wysokiej jakości produktów kulinarnych. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i bogactwem składników odżywczych, co czyni ją doskonałym wyborem do różnorodnych zastosowań kulinarnych.
Mąka jest pozyskiwana z ziaren orkiszu, odmiany pszenżyta o wyjątkowych walorach smakowych i zdrowotnych. Oberkulmer Rotkorn to specjalna odmiana orkiszu, charakteryzująca się intensywnym smakiem i wyjątkową wartością odżywczą. Typ 700 oznacza, że mąka jest przesiana i posiada niższą zawartość otrąb, co sprawia, że jest delikatniejsza w teksturze.
Mąka orkiszowa jest bogatym źródłem białka, błonnika, witamin i minerałów, co czyni ją wartościowym składnikiem w zdrowej diecie. Jest to typ mąki szerokiego zastosowania. Można jej użyć do wypieku chlebów, bułek, ciast kruchych, ucieranych i drożdżowych, na naleśniki, gofry, placki, lane ciasto, makarony.
Sprawdza się jako zagęstnik zup i sosów, doskonale komponuje się z innymi mąkami.
Składniki: mąka z pszenicy orkisz (100%)
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza w 100 g:
- Wartość energetyczna (energia) – 1457 kJ/342 kcal
- Tłuszcz – 1,7 g, w tym:
- kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
- Węglowodany – 65 g, w tym:
- cukry – 3,2 g
- Błonnik – 4,7 g
- Białko – 14 g
- Sól – < 0,01 g
