Opis
Komosa ryżowa zwana inaczej quiona to nasiono o wspaniałych właściwościach prozdrowotnych. Ma wiele witamin i minerałów, zawiera kompletne białko i cechuje się delikatnym orzechowym aromatem. Wspaniale sprawdza się zarówno do dań na słodko jak i tych na wytrawnie. Przed ugotowaniem należy dobrze przepłukać ziarna.
Quinoa inaczej zwana ryżem peruwiańskim jest jednoroczną rośliną pochodzącą z Ameryki Południowej. Uprawiana jest tam już od około 4 tysięcy lat. Przyjmuje się, że była podstawą diety Inków, dlatego też często nazywana jest również „złotem Inków".
Kraj pochodzenia: Hiszpania
